Ljubav ide kroz želudac



RICOTTA I CIKLA

Sastojci:
cikla
ricotta
jabuka
ljutika
crno vino
sok od jabuke
papar
komorač
cvijetovi komorača
sol
sol od chili paprike
limun
med
jabučni ocat
mlijeko
suncokretovo ulje
češnjak
muscovado šećer
cimet

Nemam pojma kak je sve to stalo na ovaj tanjur. Ako nekog zanima kako se to sprema… pa… googlo zna.

Uredi zapis

26.11.2023. u 13:53   |   Editirano: 26.11.2023. u 13:59   |   Komentari: 6   |   Dodaj komentar

Zbrka


Jenny Joseph
OPOMENA
Kad budem stara, oblačit ću se u ljubičasto
s crvenim šeširom, što ne ide skupa i ne pristaje mi,
i trošit ću mirovinu na konjak i ljetne rukavice
i satenske sandale, a doma ću reći da nemamo para za maslac.

Sjest ću na rub pločnika kad budem umorna
klopati besplatne uzorke hrane po restoranima, pritiskati
zvona za uzbunjivanje
rondati štapom po rešetkama na ogradi
i nadoknaditi si za svu razboritost mladosti.
Izlazit ću u kućnim papučama na kišu
kidat ću cvijeće po tuđim vrtovima
i naučit ću pljuckati kroz zube.

Kad si star, možeš oblačiti grozne suknje i nadebljati se,
i pojesti dvije kile kobasica odjednom
ili cijeli tjedan biti na kruhu i kiselim krastavcima
i gomilati pera i olovke i pivske čepove po kutijama.

No sada nam valja nositi nepromočivu odjeću
i treba plaćati najamninu i ne bogohuliti po ulici
dajući dobar primjer djeci.
Valja nam imati prijatelje na objedu i čitati novine.

Ali možda bih već sada trebala malo vježbati?
Tek toliko da ljudi koji me poznaju ne budu zapanjeni
i ne presenećuju se
kad iznenada ostarim i počnem nositi ljubičasto.
- prevod Božica Jelušić

Namjera mi je bila nešto reći o logotipu Columbia Picturesa i onda se uplela ova pjesnikinja… jer se zove isto kao i model na logou.
Početkom devedesetih (prošlog stoljeća…) Columbia je odlučila redizajnirati svoj logo pa su angažirali Michaela Deasa, slikara i vrlo cijenjenog ilustratora. On je pak zamolio svoju frendicu Kathy Anderson da mu uslika neku damu koja drži baklju (nešto slično Kipu slobode) kao predložak za sliku, ona je odmah rekla YES i na pauzi za ručak dogovorila snimanje sa svojom frendicom s posla, grafičarkom Jenny Joseph koja nikada prije, a niti poslije nije pozirala.
Deas je donio potrebne rekvizite u njezin stan u New Orleansu i za dva sata su snimili fotografije koje su poslužile kao inspiracija za logotip.
Fotoaparat je bio Hasselblad.

https://www.youtube.com/watch?v=YSE8hm4nCUU
https://kathyandersonphotography.com/columbia-picture-logo-25-year-annivers
ary/

Uredi zapis

21.11.2023. u 20:14   |   Editirano: 21.11.2023. u 20:16   |   Komentari: 8   |   Dodaj komentar

Salisbury



Zamro blog. Da ga ja još malo umrtvim s nečim kaj nikoga ne zanima evo Salisbury steaka, američke varijacije… nemam pojma čega, a gospon Salisbury ga preporučuje za liječenje probavnih smetnji – mašala.
Also, da ne metiljam previše, osim mljevenog mesa trebalo bi još češnjaka, kapule, kojekakvih trava (timijan, ružmarin, mediteranska mješavina ne bi bila previše), Worcestershire (ima barem nekoliko verzija kako se ovo izgovara), kap, dvije tabasca, prezle, mlaćenica (ako netko zna di to ima za kupiti, preporučim se - ja uzmem jogurt i mlijeko u omjeru 1:3), češnjak, sol, papar… to je za one pljeskavice koje se nazovu stejk i fest su velike, cca 25 deka.
Onda dođu gljive.. koje se prodinstaju na kapuli… sorry, zaboravil sam na špek… najprije se lagano prepeče špek da bude hrskav, onda se on zvadi, pa se na onoj maščobi od špeka malo zapeku pljeskavice (kaj se sada zovu stejkovi), pa se onda izlije višak maščobe i doda se kapula, pa kada se ona malo zapožutismeđi dodaju se šampinjoni, a kada oni prestanu puštati vodu onda se doda onaj špek i zalije s vinom… a propos ovoga vina… u cijelom svom kuharskom (a i inače) životu nisam skužio svrhu dodavanja vina u jela (osim u rižota – tu se kuži) tako da se tu slobodno uvali juha i na kraju doda gustin. A vino se popije.
Uz ovo američko jelo uglavnom ide pire, ali ja sam nekako u điru s rižom pa eto… vino je Frankovka…

Uredi zapis

10.11.2023. u 20:51   |   Komentari: 9   |   Dodaj komentar

Salisbury



Zamro blog. Da ga ja još malo umrtvim s nečim kaj nikoga ne zanima evo Salisbury steaka, američke varijacije… nemam pojma čega, a gospon Salisbury ga preporučuje za liječenje probavnih smetnji – mašala.
Also, da ne metiljam previše, osim mljevenog mesa trebalo bi još češnjaka, kapule, kojekakvih trava (timijan, ružmarin, mediteranska mješavina ne bi bila previše), Worcestershire (ima barem nekoliko verzija kako se ovo izgovara), kap, dvije tabasca, prezle, mlaćenica (ako netko zna di to ima za kupiti, preporučam se - ja uzmem jogurt i mlijeko u omjeru 1:3), češnjak, sol, papar… to je za one pljeskavice koje se nazovu stejk i fest su velike, cca 25 deka.
Onda dođu gljive.. koje se prodinstaju na kapuli… sorry, zaboravil sam na špek… najprije se lagano prepeče špek da bude hrskav, onda se on zvadi, pa se na onoj maščobi od špeka malo zapeku pljeskavice (kaj se sada zovu stejkovi), pa se onda izlije višak maščobe i doda se kapula, pa kada se ona malo zapožutismeđi dodaju se šampinjoni, a kada oni prestanu puštati vodu onda se doda onaj špek i zalije s vinom… a propos ovoga vina… u cijelom svom kuharskom (a i inače) životu nisam skužio svrhu dodavanja vina u jela (osim u rižota – tu se kuži) tako da se tu slobodno uvali juha i na kraju doda gustin. A vino se popije.
Uz ovo američko jelo uglavnom ide pire, ali ja sam nekako u điru s rižom pa eto… vino je Frankovka…

Uredi zapis

10.11.2023. u 18:51   |   Editirano: 10.11.2023. u 18:52   |   Komentari: 10   |   Dodaj komentar

Poslije

Uredi zapis

06.11.2023. u 7:06   |   Komentari: 5   |   Dodaj komentar

400 samaca vjernika tražili partnere za katolički brak

Link

"Pod geslom "Evo, činim sve novo" u Nacionalnom svetištu svetog Josipa u Karlovcu održan je II. nacionalni susret osoba otvorenih za katolički brak. Okupilo se 400 samaca iz cijele Hrvatske, ali i dijaspore - povratnici su stigli iz Austrije, Čilea Francuske, Kanade i Njemačke. Na cjelodnevnom druženju, uz duhovni program praćen molitvom i pjesmom, predali su svoje molitve i čežnje snažnom zagovoru sv. Josipa, piše svetijosip.com.“
Eto, pa ako kome zatreba...
(Ja sam agnostik, vjera mi u životu ne znači apsolutno ništa i ovo je sve kaj ja imam reći na ovu temu.)

Uredi zapis

05.11.2023. u 16:06   |   Komentari: 7   |   Dodaj komentar

Ja nakon tuširanja

Na ovaj zapis me inspirirao jedan nedavno objavljen log (kojega nisam uspio pogledati na vrijeme)
(slike sam pobrisal)

Uredi zapis

03.11.2023. u 14:33   |   Editirano: 03.11.2023. u 14:33   |   Komentari: 49   |   Dodaj komentar

U Kini jedu pse?



Link

Ne bi se štel mešat...

Uredi zapis

25.10.2023. u 14:14   |   Komentari: 24   |   Dodaj komentar

Najkraća priča



Urbana je legenda da je Hemingway za okladu napisao smislenu priču od samo šest riječi.
(nije mi niti pokraj pameti da sugeriram kraće blogove, naprotiv – volim pročitati smisleni blog bez obzira na njegovu dužinu, slagao se s izrečenim ili ne)
Dakle Ernest M. Hemingway, najkraća priča: Na prodaju cipelice za bebe. Nenošene.

Uredi zapis

23.10.2023. u 15:20   |   Komentari: 31   |   Dodaj komentar

Samo da velim...




Vratim se ja iz šetnje kvartom. Nikon nisam ni vadio iz torbe, a trebao sam jer bilo je ohoho zanimljivih, ajmoreć motiva.… No dobro, vratim se doma i ono, kaj sad, aj da povirim n iskricu, nije me dugo bilo… Ilija upute, Starky o sexu, zdrni o svađama, roman o piĆkama, fly 'nako, … sara o pravilnoj ishrani… ooop stop i bla bla bla ..ladona „KREŠŠŠŠŠOOO javi seee :)))“ kaj je sad..??? No dobro, kad dona zove nemreš samo tak začkmoit, a tamo malo dalje i sara neš me spominje. Pa eto, malo slika…
I moram sari nekaj reći vizavi tartufa. Nekad davno su mi servirali nekakvu paštu s tartufima (ne sjećam se je li to bilo u Rapcu, Plominu ili tamo negdje) i nije me se dojmilo. Onda, nedavno naletim na https://www.index.hr/vijesti/clanak/istarska-industrija-tartufa-je-golema-p
revara/2373678.aspx
i premda imam neku zadršku od prihvaćanja Babićevih objava (ali bitno manje od Butkovićevih) tartufe sam svrstao u hajp i no-no for me.
No međutim … sara je svojom rukom ulovila tartufa, četkicom za zube ga očistila od zemlje i naribala na njoke i više se niti ne usudim nekaj reći kontra tartufa. (osim ako joj nisu podmetnuli one površinske tartufe na turama za turiste – ali ne vjerujem u to).
No da objasnim slike: punjene paprike, pire krumpir je default, restani opcija, a ja sam napravil palentu…. I da paše mi.
Desert je… a ne znam kak to nazvati… desert s kikirikijem???

Uredi zapis

16.10.2023. u 18:36   |   Editirano: 16.10.2023. u 18:39   |   Komentari: 24   |   Dodaj komentar

Ptičurine




Svako jutro kada dižem rolete gledaju me ove ptičurine, simboli mudrosti i bogzna kaj bi mislile (da mogu misliti) o svojem susjedstvu. Možda bi tražile savjet od Atene (boginje svega i svačega – od civilizacije do obrta), a Valdec ju je postavio u zabat na južnom pročelju SNK (današnji Hrvatski državni arhiv)… Imam i tu sliku, ali nisam pazio na horizontalu pa slika malo visi, a ne da mi se ponovo poslikati… Kad se odlijenim budem ponovo poslikal i napisal par riječi o Valdecu i njegovim kipovima i alegorijama. U blizini je i njegova Croatia na Etnografskom muzeju i Slikarstvo i Kiparstvo na ulazu u Umjetnički paviljon, Mažuranić i Sakcinski na Zrinjevcu... Na sjevernom pročelju su reljefi Filozofija, Teologija, Medicina i Justicija Frangeša Mihanovića, a o njemu i spomeniku Kralj Tomislav bi se dalo roman napisati. Inače, one sove je napravio Ferdo Ćus, (netko mi je rekao da ih je napravio neki Petrinjac koji je pravio bakrene rakijske kotlove, ali ja to ne vjerujem).

Uredi zapis

09.10.2023. u 18:34   |   Komentari: 3   |   Dodaj komentar

Tulum na Bundeku



Dan starijih osoba… pa su neke udruge i stranka umirovljenika organizirale proslavu na Bundeku, a negdje sam načuo da će u raznolikom programu biti i nekakva javna rasprava o mirovinama. I eto mene u nedjelju ujutro na Bundeku. Nigdje nikakvog plakata, obavijesti… ništa; odem do stola na kojem je tabla Organizatori i pitam imaju li kakav program, raspored kad se kaj događa… nemaju pojma, ali mi nude da se upišem u stranku. Ne, hvala, ne bih (kako je rekao onaj Marks? „ne želim biti član nikakve udruge koja bi mene htjela za člana“…). To mi je malo podiglo tlak, ali ajde, idem malo pogledati kaj ima. Mjeri se tlak i šećer - gužva naravno. Nekoliko šahovskih ploča – nema nikoga, karikature poslije 13, koš za košarku… Na pozornici neki zbor – pjevaju Škripi đerma… Neki tip u crnom, jedva hoda, teškom se mukom penje na pozornicu i nešto priča, ne slušam, gledam naokolo i razmišljam kako najbrže doći do tramvaja… I boom!!!
Rokin' Neno. Walter Neugebauer… i praši rock, ali ono, baš (pitam se kako to sad, a jedva je došel na pozornicu), penzićke (i penzići, malobrojni doduše) začagali i tako nisam otišel na tramvaj.
Onda su došli Ungar i Domjan sa svojom kuruzom, a ja sam prešel do šatora da bum poslušal o mirovinama… Tam su bili Grubišić i ona malo krupnija Pribičević i zgledavali se s nas par pod šatorom. Čekam da oni počnu nešt pričati, ali a-a, od Ungara se niš ne čuje, nitko ih niš ne pita i oni se lagano pokupe i odu.
Onda sam prešel i ja.
I da ne zaboravim: Neugebauer i „The Cadillac“ praše rock u Đuri II svaki utorak (zaboravil sam od kad do kad), a navodno buju počeli svirati i petkom i pozivaju sve (i starije…) na čagu.

Uredi zapis

01.10.2023. u 15:52   |   Komentari: 13   |   Dodaj komentar

Allegro ma non troppo

Temeljni zakoni ljudske gluposti

Prvi temeljni zakon: Svatko od nas, uvijek i neizbježno, podcjenjuje broj glupih jedinki u optjecaju.

Drugi temeljni zakon: Vjerojatnost da je neka određena osoba glupa neovisna je o bilo kojoj drugoj osobini iste osobe.

Treći temeljni zakon: Glupa je ona osoba koja drugoj osobi ili grupi osoba uzrokuje štetu, a da pritom za sebe ne samo da ne ostvaruje nikakvu prednost, nego čak može trpjeti i gubitak.

Četvrti temeljni zakon: Osobe koje nisu glupe uvijek podcjenjuju štetni potencijal glupih osoba. Posebice, ne-glupi konstantno zaboravljaju da će se, budu li u bilo kojem trenutku, na bilo kojem mjestu i u bilo kojoj prilici, imali posla s i/ili se udružili s glupim pojedincima, to neumitno pokazati kao vrlo skupa greška.

Peti temeljni zakon: Glupa osoba jest najopasniji tip osobe koji postoji. Glupa osoba opasnija je od lopova.

Više o ovim zakonima: Carlo M. Cipolla: Temeljni zakoni ljudske gluposti
Isti autor, u istoj knjižici: Uloga začina (a napose papra) u gospodarskom razvitku srednjeg vijeka.
(Opaska: Doživljavam sebe kao ne-glupim (osim povremeno), a ovim esejima me privuklo ono o ulozi začina.)

Uredi zapis

28.08.2023. u 11:48   |   Editirano: 28.08.2023. u 11:49   |   Komentari: 15   |   Dodaj komentar

Isplati li se?


Znam otprilike o čemu se tu radi, ali je li netko to pročitao?
Nešto malo starije... ne znam zašto me naslov romana asocirao na ovaj link.

https://www.index.hr/lajk/poster/176522/izazov-koliko-brzo-mogu-muskarci-ot
kopcati-grudnjak

Uredi zapis

27.08.2023. u 10:03   |   Editirano: 27.08.2023. u 10:05   |   Komentari: 29   |   Dodaj komentar

Maja Šuput gole grudi prekrila je samo rukama

Naravno da ne mislim reći ni riječi o Šuputicinim sisama (nije da ne volim sise, dapače, ja sam fan sisa svih veličina (no dobro ne baš svih) i oblika (no dobro ne baš svih), ali ovo sa Šuputicom je, kak bi rekli klik bejt – boli me ku… rac za Šuputicu, njezine silikone i familiju…
Štel sam reći nekaj drugoga… Neki od vas znaju da sam si tu skoro kupil veeeliki televizor i AV receiver i šest ful jako dobrih zvučnika i da sam imal fest problema kako ih rasporediti. Pa mi ja višak dvosjed, pa mi je višak ormar, pa mi je višak meni jako draga ofucana fotelja i tak…
I onda me je prije dva, tri tjedna napal neki virus (da mu pas mater familiju) i hitil me par dana u krevet pa sam si imal vremena gruntat dok nisam spal…
Imam par ormara, jedan i pol je moj, jedan i pol je Brankin (to mi je pokojna ak neko ne kuži) i sad dojdemo do onog viška ormara… (Ok i dvosjeda, no o tom po tom). Branke više nema (sjetim je se svakog dana u ove skoro pa tri godine) i bilo bi vrijeme da oslobodim prostor u tim ormarima.
OK, to sam napravil i moram reći da se ne mogu sjetiti ničega što me više frustriralo više od toga… frendu mi je snajper mozgom napunil šljem i za par dana sam to zaboravil… Umro mi je otac - nakon par tjedana sam se unormalio… umrla mi je mama - nakon mjesec dana sam funkcionirao normalno.
21.10.2020. mi je umrla žena i ja još nisam svoj. Jebiga…
A osim obleke i veša ima još i hrpa kojekakvih „tabletića“, salveta, stolnjaka i bogzna koječega kaj niti ne znam kaj je.
Mesožderke napreduju, a i biljke na balkonu izgledaju zadovaljavujeće, morti ga poslikam jenput…
I na You tube sam postavil kak sam napravil tripice.
I da, nisam dobro... psiički kaj bi rekli.
Link

Uredi zapis

04.08.2023. u 18:24   |   Editirano: 04.08.2023. u 18:25   |   Komentari: 19   |   Dodaj komentar