Kelj
Što sa njim ?
Ne bih klasične jušne varijante ...
18.01.2013. u 15:01 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
Probaj ovo ak ti se da zajebavat:
http://www.coolinarika.com/recept/zapeceni-kelj-s-mljevenim-mesom/
Autor: tuffgong | 18.01.2013. u 15:04 | opcije
Ne bih pitao, da mogu tražiti po netu, sa moba je teško, thx anyway.
Autor: GeorgeClooney_pravi | 18.01.2013. u 15:10 | opcije
pfuj to...nemoj...od toga se prdi:P
Autor: ametist- | 18.01.2013. u 15:10 | opcije
Na ulju popržiti sitno nasjeckani luk, dodati mljeveno meso, lovorov list, Vegetu, posoliti i pred sam kraj pirjanja popapriti. Kelj oprati, narezati na rezance ( 1 cm ) i skuhati u slanoj vodi te ocijediti.
U potpuno ohlađeno mljeveno meso dodati tri žumanjka, zatim ocijeđeni kelj zatim ocijeđeni kelj posoliti i popapriti i lagano promiješati
Od tri bjelanjka istući čvrsti snijeg i dodati ga mljevenom mesu i kelju.........pa sve ponovno vrlo lagano promiješati.
Vatrostalnu posudi ili lim za pečenje premazati maslacem, posuti krušnim mrvicama te u njega izliti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa i kelja, poravnati i staviti peči u vruću pećnicu na temperaturu od 200° C
Nakon 25 minuta izvaditi iz pećnice, posuti naribanim sirom , vratiti u pećnicu.
Nastaviti peći dok se sir ne rastopi i zapeče
Umjesto naribanog sira mogu se koristiti i sirni listići.
Autor: tuffgong | 18.01.2013. u 15:13 | opcije
Sastojci:
1 glavica kelja
30 dag mljevenog mesa
ulje za prženje
1 glavica luka
1 list lovora
3 jaja
po želji naribanog sira
1 žlica krušnih mrvica
1 kockica maslaca
Vegeta, sol, papar
dodati po želji
2 žlice kuhane sitne tjestenine (risoni)
Autor: tuffgong | 18.01.2013. u 15:15 | opcije
Nož u srce je bila spoznaja da ti pasemi mora provjeravati tipove ... ŠMR
Zamisli da ja tako krenem sa gajnekolođi egzaminej šima :D
I to za druge muške !?!?!?:P
Autor: GeorgeClooney_pravi | 18.01.2013. u 15:16 | opcije
Imam sve osim sira ... ustvari, imam 15 dag božanske namirnice ... Gorgonzole.
Ne znam kako bi išla ...
Autor: GeorgeClooney_pravi | 18.01.2013. u 15:19 | opcije
Stavi, ali malo
Autor: tuffgong | 18.01.2013. u 15:21 | opcije
Tresla se brda, rodio se miš (jusna varijanta) :P
Autor: GeorgeClooney_pravi | 18.01.2013. u 16:43 | opcije
isprži dva jaja na oko, a kelj daj ćuki
Autor: mokra_krpa | 18.01.2013. u 17:05 | opcije
ili ga sitno nasickaj, smotaj u rizlu i uživajto mi je bolja varijanta kelja
Autor: mokra_krpa | 18.01.2013. u 17:06 | opcije
Ma napravi na lešo s krumpirom, kao blitvu, skuhaj ga (kelj) s komadima oguljenog krumpira, baci na maslinovo ulje, na kojem si ugrijao malo češnjaka, posoli, popapri i - to ti je to.
Autor: juicy-mama | 18.01.2013. u 17:29 | opcije
blanširaj ga i usitni,zamuti kao za slane uštipke i ispeci...
Autor: tko_tu_koga | 18.01.2013. u 21:16 | opcije
Prvo kelj operi i nareži na rezance. U malo veću padelu stavi neku masnoću(ghee, ulje po želji). Kad se zagrije ghee ili ulje stavi sitno narezani đumbir i proprži minutu dvije, zatim dodaj žličicu kurkume i dvije čili papričice, proprži oko pola minute i dodaj nasjeckani kelj. Kelj poprži nekoliko minuta, zatim u njega dodaj tri rajčice oguljene i izrezane na kriške, promješaj, dodaj 2 žličice šećera i nešto vode te zaklopi i pirjaj. Posebno u jednoj tavi zagrij ulje i dodaj na kocke narezani krumpir (četiri krumpira) i poprži ga. Gotov krumpir stavi na neki papir da pokupi ulje. Do tada bi kelj trebao biti gotov, pa umješaj krumpir u kelj i izmješaj. Ugasi vatru i dodaj sol, papar i dvije žličice cimeta i dobro promješaj.
Autor: dudhaimurvimorus | 18.01.2013. u 21:18 | opcije
a od kuda ti kelj?
Autor: tko_tu_koga | 18.01.2013. u 22:28 | opcije