ovo nije blog

Ovo je priča o mišu. Jel netko čuo ikada?
Ako nije nitko čuo, nema veze, a jel znate kak se love žirafe?
Ak ni to ne znate, znate li bar brojeve lota koji će bit izvučeni sljedeći petak?:P
Prijeti nam avet recesije i gladi, moram si osigurat lagodan život na kakvog sam naviknuo:P
Bilo mi je lako odjebat covid avet, to su samo virusi sa kojim sam si dobar. ali recesija je gadnija avet jer je izmišljaju i spremaju opaki ljudi (ustvari, nisu to ljudi, David Icke ih je odavno raskrinkao. Fakat, kaj je s tim čovjekom?. mora da su ga onemogućili.Jel živ uopće?

ps: pitanje za arapo; kak ti delaš sekeli gulaš?

Hahaha..baš si me nasmijao od srca..ovih dana to mi baš ne polazi za rukom pa ..zahvaljujem na tome:-))

ajd, bar nekaj,drago mi je zbog toga:) hvala:)

:-))

Moj sekeli ti je skroz na skroz običan drugačije nemrem jesti!
Počela sam si kuhati na domaćoj masti jer ovo kaj se sad kupuje...ne znaš jel rafinirano otpadno ulje iz kamiona ili kaj...pa onda na ugrijanu mast metnem narezano meso.....to je jedina svinjetina koju jedem.....i onak si dobro zapržim na crveno kako bi kasnije kod kuhanja otpustilo te fine okuse.Naravno....posolim ..popaprim.....izrežem kiselo zelje u galvici jer volim da mi je za sekeli malo krupnije narezano...malo ga isperem jer zna stvarno biti prekiselo a i sol se malo ispere...pa ga stavim na meso i podlijem tek toliko da prekrije zelje ...stavim par zrna papra i 2-3 lovorova lista ...češnjak u prahu jer jedino takav mogu....stavlja i zrna kima kako bi plinovi lakše kolali nakon konzumiranja.Kuham to do trenutka kada mi je zelje po mom ukusu..ne pretvrdo ..nedo Bog premekano kak spirek ...te stvari uvijek treba prilagoditi svojim potrebama..hahaha....i to ti je sva mudrost.Neko bi rekel da je to kak za pajce..recimo moja mama...ali...ja tvrdim da je sa pireom ili palentom jedno od najboljih jela u kojima se ubijem.

Hval ati puno na receptu, chef:) Napravit ću si to po tvom receptu jednom, vjerujem ubrzo. Nikad nisam radio sekeli, jer nisam baš doma s kuhanjem, ali i ja sam se "davio" u sekelijuu kakvog je kuhala moja baka (nažalost,nisam je nikad pitao za recept). Nema je već 32 godine, i mislim da sam zadnji put to jeo prije 35 godina. Onaj tvoj blog sa onim vrećicama me podsjetio na to fantastično jelo:)

Samo naprijed...nemreš loše skuhati...sigurno:-))

preporučam meso baciti prvo na proprženi luk..:)

kasnojesensko i zimsko doba a bez sekelija, je stvarno meni čudno za zdurati
i da, ovo kaj Arapo veli, najnormalnije dinstaš , zapravo sve..
ja si volim kod serviranja dodati i žličicu kiselog vrhnja
hrana za bogove,

a ak nisi vičan kuhanju, valjda znaš da je dinstanje srednje slaba vatrica/temperatura i poklopljena pusuda, ili šira a duboka tava

nego, viš viš (vrag je u detaljima), kak misliš da ne znaš baš kuhati..gdje se ili još bolje ko te onda i čime hrani?

a mislim, spustimo se sveukupno sa tih nekih visina :)
pa koristimo "prizemne" povlastice tipa googe je tvoj prijatelj
a youtube tutorijali nam isto pomaže
saznati, naučiti, pokušati itd itd
i wiiiii
nema kraja našim ostvarenjima..

i da, pire, žganci, ili krumpir oguljen i skuhan samo u slanoj vodi, mljac

al ove vrućine mi ne idu uz to jelo :))

Ja isto zdinstam na luku, da, dodam crvenu papriku u prahu čim počnem dinstati luk i meso, te dodam izrezani kiseli kupus i zalijem vodom.

copy psihologu u Krapinskim:

Bok!
Danas sam (ne budi lijen) išao do Krapinskih toplica da se prisjetim puta. Kada sam sišao sa autoputa i prošao zapad Zaboka je cesta (koju znam) bila zatvorena zbog radova. Vratio sam se i nazvao HAK. Rekli su mi da će biti zatvorena do 5. rujna i da su jasno obilježene obilazne ceste (nisam se sjetio gledati). Doći ću idući tjedan do Vas (ako pogodim put, a ako ne ću učiti mađarski da mogu pitati seljake:-).

To ti ete namjerno radiš! Skupljaš komentare! Znaš da je ovdje čopor besposlenih baba i otvaraš temu kuhanja, a one na to šilje šibu do besvijesti, ali da bi nešto skuhale jok!

A kada sam ja Debeloj pisao geg, geg prrrrrd sam bio degutantan! Krelec je još pod šokom!

Curke moje..pa znam i ja skuhati pravi sekeli...ne mislite valda da ne znam no...Etee me je pital kak ja kuham ovaj svoj sekeli koji jedino tak mogu jesti.Recepata o toj prefinoj hrani ima na stotine....nije problem čitati.Budite sretni što to i tako složeno možete pojesti a da nije problem.

Ja za neku hranu niti ne gledam recepte, šta će mi, gulaš, paprikaš, grah, filane paprike, sarma...ja kuham kako je moja mama kuhala, kako je njena mama kuhala, ne tražim recept za miješenje kruha, kifle, kiflice s orasima ili makom, koliko sam to puta napravila...ali pogledam mjere za neke slastice i deserte koje ne radim svaki dan...svatko je šef u svojoj kuhinji, ja ih imam 3, pa sam šefica u sve 3 kuhinje :)

ajd dobro, uzet ću u obzir i druge recepte, al ja sam tražio baš ovaj od arapo:)

a sad, da objelodnjujem kaj je osnova moje prehrane, ne pada mi na pamet. Recimo da se u praksi vodim malo nategnutom i prilagođenom dosjetkom iz vlastite zone proizvođača dosjetki: Prana je moja jedina hrana:P

@Lana: Ajd mi, duše ti, reci, kako da u sebi potaknem motiv da "kuham" "vama ženama"?:P

Znao bih skuhati kao prvo juhu od gljiva iz svog frižidera, kad već pitaš:)

Hahahha:-))