Iskrica for Dummies

Da li je skupo? Nekom je, nekom nije. Dogodine će biti još skuplje. Prije sam gledao šta ima za jesti pa sam onda gledao cijenu a sada prvo gledam cijenu...ustvari, već odavno sam napustio običaje odlaska u restorane i kafane. Tu i tamo, kada je ekipa, popije se koja piva i to je to. Ne obilazim restorane i kafane. Ovo je samo u informativne svrhe...dvije satnice za pijat juhe, hm? Ne zaradi tu ni gazda baš nešto. Najbolje prolazi onaj nevidljivi ali sveprisutan...

meni se ove tvoje cijene čine još jako dobrima? jer, i u zgb otprilike tokom godine u manje skupim restićima možeš dobit porciju neke jednostavnije hrane za cca 20 eura. i sad kad sam bila na moru, lignje na žaru su bile porcija 20 eura. ispod toga više nemreš niti na sljemenu pojest nekaj osim graha! a da su cijene po restoranima podivljale zadnju godinu i na kopnu i na moru, osobito po tim nekim tzv fensi restoranima gdje više daju na dekoraciju nego li na okus i ukus jela. jbt da oću gledat neku kreaciju ne bih išla jesst već bih otišla na neku izložbu! smiješan mi taj fensi trend po restoranima...i ti chefovi...ne znaš kaj jedeš, jer su nacrtali svašta kako bi zabašurili onaj izvorni okus? volim vijdeti što jedem, a znam kaj je fino jelo (najbolje sam uvijek jela kod sebe doma), tak da se ne čudim kaj izbjegavaš hranu u konobama i birtijama...dva do tri puta mjesečno mi je čisto dost otići van na ručak da ne zaboravim kak se loše jede po restoranima? ali, da je preskupo, jest...nama koji nemamo! oni koji imaju, to uglavnom ne zaslužuju...ali to je već neka druga priča!

Pa i meni se čini da gazda nije pretjerao sa cijenama. Zato ih je i javno izložio. :) Ali svejedno. Ja sam zaostao u onim vremenima kada sam za cijenu porcije kruha mogao pizzu pojesti. Umjetnost na tanjuru može ali meni je največa umjetnost pun tanjur hrane... :))

ha ha...ova: "ali meni je največa umjetnost pun tanjur hrane... " ti je posve na mjestu! ak je hrana u pitanju, prvo se hoću najest a onda i guštat!

Ne želim uopće ove cijene sa nikim i ničim uspoređivati jer...kada se to gleda ovako pojedinačno i proba izračunati ..pa i rad i energija i vrag i sotona ...prekardašili su svaku mjeru jer..ne bi to trebalo toliko koštati..!!!

Zbog velikih cijena turistički i ugostiteljski sektor će propasti jer ljudi imaju izbor da budu kući i kuhaju za sebe. To se već događa u Americi, to se već događa i u Njemačkoj a to će se vjerojatno dogoditi i kod nas ali o tome ćemo saznati kada prođe sezona...

Arapo, sa ovakvim cijenama malo kome pada na pamet da uđe u restoran ali, kada se usporedi sa ostalim restoranima još je i dobro :))

Koliko npr. četveročlanoj obitelji na ljetovanju treba dnevo? Ispod 500 eura ne ide...

Sačuvaj me bože takvog ljetovanja! :))

Bio jucer u shopping centru u Jönköping u Svedskoj.Grad je udaljen 70 km od mog mjesta.

Vamo kod nas je uobicajeno da ima " buffe " ponuda ..

Raznovrsna hrana ,salate ,deserti ,kava i po izboru za popiti ..

Cijena se krece od 12 do 15 eura po osobi ..

Pojedi koliko mozes ..

Ne uzmi previse pa da moras bacati visak ..

Ponuda je zaista izvrsna i hrana je odlicno pripremljena ..

Izabrao sam ponudu - svedska hrana ..

Dosta cesto idem u restoran Rosegarden ..to je azijski buffet

Obicno petkom kad idem u supermarket kupiti za slijedeci tjedan dana hrane ..

U Zagrebu sam bio u slicnom restoranu sa buffet ponudom ..

Onda prije par godina cijena je bila 100 kuna ..

Pri izlasku iz restorana stave na vagu visak hrane sto imas na tanjuru i naplate sto bacas ..

Naravno ..samo ako je kolicina bas upadljiva.

Odu pare dok si rek'o KEKS!

Po samom izgledu Cjenika, “bogatstvu” ponude i nesrazmjernim cijenama, može se zaključit da je to prčvarnica.

Zato se i zove švedski stol! :))

Neznam fly. Samo sam prošao i "škicnuo" cijene... :))

Gledam crni rižot.
Kao predjelo. Znaci pola tanjura. 18€

Na Piazzi Navona u Rimu, crni rižot kao predjelo je 8€.
Kao glavno jelo je 20€
20m dalje, ako restoran nije baš na samoj pjaci, rižot glavno jelo izmedju 8-12€.

Ne znam kako taj tvoj restoran radi, ali za takvog nije greda da propadne.
Pretpostavljam da nakon sezone prilagodi cijene sumještanima

Na moru u Zadru ..

Dnevna cijena apartmana ili sobe je oko 90 do 120 eura ..ako zelis neku blizinu mora

To je normalno preko Booking.com

Ako si vec prije bio kao gost apartmana ..mozes direktno s vlasnikom nesto povoljniju cijenu dogovoriti.

Hoteli su postali preskupi i tesko je pronaci slobodnu sobu ispod 170 eura / noc

Restoranski biznis je statistički najriskantniji posao.
U prve dvije godine propadne ih 70%

Nak9n sezone restoran se zatvara... :)

Takav restoran kao što je ovaj sa karte, vjerojatno mulja i vara na svemu da preživi.
Mozda opstaje ako je jedan jedini u nekom malo mjestu.

Sve je vraški skupo i čude me ljudi koji se pod ovakvim uvijetima upuštaju u "ljetovanje"...

Cijene nisu problem.
Po meni, problem je kad kvaliteta ne prati cijenu

Nije jedan jedini. Ljeti je konkurencija velika ali, kad sezona prođe svi zatvaraju...

Cijena nije problem kada imaš toliko para koliko oni traže ali za te novce se može puno, puno bolje proći, ali ne ovdje...

Ovaj gore ima ponudu jela “marenda” profila.
Ništa ekskluzivno dakle.
Mjesto gdje svratiš uz put nešto ćalabrcnit kad si gladan i nećeš u pekaru na burek. Nego pojest ko čovjek.
A cijene su za Michelinovu zvjezdicu.
Reci mu u prolazu drugi put da mu je Fly rekao nek odjebe :))

Pa, nisam vidio da se netko uputio u taj restoran. Valjda je čovjek shvatio...

Ima jedan šibenski restoran, Marenda Niko.
Imaju i restoran u Zagrebu. Rijetko gdje se tako fino papa za normalne cijene.
A osjećaš se kao kod prijatelja doma. Znaci, nije napucan fensi šmensi uredjenjem da ti neugodno sjedit unutra.
Pristojno uredjen, hrana kao da je baka skuhala a cijene normalne.
Stalno krcat

Prosle godine u kolovozu sam bio u Zadru ..

Borik i hotel 3 zvijezdice ..all inklusive 140 eura / dnevno

Hrana i ponuda je bila izvrsna i raznovrsna ..buffet je sadrzajno imao bas sve .

Ujutro oko 07 sati ..buffet dorucak

Pa onda na plazi i u moru do 14 sati ..buffet rucak

I navecer u 20 sati ..buffet vecera

Izdrzao sam 5 dana i otisao u apartman 200 metara udaljen

Bilo je pre - dobro ..ali svodilo se na --buffet - kupanje - buffet - kupanje - buffet

Takvu raznovrsnost hrane ne mozes dobiti za 50 eura dnevno ako si u privatnom smjestaju ..

Niti kolicinski ..

Ma Slova, vidi se da je gazda budaletina.
Nitko ne voli da ga se dere bez razloga.
Kazem ti, cijene nisu problem. Odu ljudi pojest hamburger koji košta preko 2.000€.
Lokalna prčija sa takvim cijenama je Odron

Ima u trgovačkoj terminologiji izraz "prodati" i "prodavati". Ovi prvi prodaju a ovi drugi i ne...

Tanjur riblje juhe 12€

Skuhao je lonac od 10L juhe, unutra je ubacio ostatke ribe koju nije prodao. Koštalo ga ajmoreć 5€
U 10L imaš 32 porcije juhe. I to da su bogate po 3dl.
Zarada dakle 380€
Samo na juhi
Ma mrš u pizdu materinu

Mjesečno od juhe 11.400€
Platio 4 konobara
I to sa dobrom bruto 2 placom

Fly, ja ti uopće ne idem po tim restoranima tako da može biti i skuplje i jeftinije, meni sve jedno. Spremim sebi šta imam ili šta mi se jede i miran sam. Ovo je za "naivne" turiste. Još su bacili i "ješku" sa slikom ribe ne bi li koga upecali ali izgleda slabo im ide...

Pa da, to sam i rekao za juhu. To su dvije satnice za pijat juhe...

Od ostataka hrane bi radio biznis. Odron

Moram dva sata raditi da bi dobio pijat juhe...

Cvjetni trg u Zagrebu ..

Restoran Stella ..

Teleca juha je kostala 5 eura ..

Uz juhu narucim kruh od buce ..

Najbolja i najbogatija teleca juha sto sam probao u hr.

A bio sam od Dubrovnika do Pule duz jadrana

I od Zagreba do Osijeka po restoranima ..

Vecina restorana ima samo vodu i rezance uz nesto sitno sto bi trebalo biti telece meso ..

Ali na cvjetnom u Zagrebu bas za pohvalu ..

Ja si ne mogu priuštiti sa mirovinom ni 2 dana mora i da ne radim fuš ...ne bi osim osnovnog za život mogla ništa.No...kada sam radila vodila sam robno knjigovodstvo pa su mi kao osobi od povjerenja dali voditi robno i za kuhinju.To je posao za ubiti se..nikad na zelenu granu ali..to je drugi par opanaka.Dakle..tri menija svaki dan..od pašticade ...crnog rižota...rajžleca(fileka)do svih mogućih bakanalija i taj je gablec u to vrijeme koštao 15Kn...samo da se pokrije sirovina i energija.No..takvi obroci vani koštali su i tada 5 puta više ..vjerojatno i više..ne jedem po restoranima no.....danas su to ogromne razlike koje mnogi ne mogu pratiti ni u snovima.Ja ne da si neke stvari ne mogu priuštiti ..mogu jer sam skromna i štedljiva ali....kak veli Fly..."Mrš u pizdu materinu"ja ti to nedam jer si govno koje mora za tri mjeseca zaraditi ono kaj mnogi ne zarade ni za cijele dvije godine rada..i ne vide mora.Jebo te tvoj "restoran"..požderi si ga:-((((

Ja volim jest po resroranima. Bar tri četiri puta tjedno sam negdje s nekim na ručku.
Svega sam se nagledao.
Najčešće promjena vlasnika restorana. Jedan bankrotira, dodje drugi koji tu opere svoje pare, pa kako ne zna radit i on počne s biserima.
Rijetko Restorani posluju kao nekad.
Da zadržiš stare goste, osvojiš nove kvalitetom a cijena onda lagano može pratit kvalitetu.
Nitko ne voli da ih se dere, a najmanje to vole ovi sto imaju para.
Dere se raja, koja ima neke svoje motive/komplekse.
Ali dosla vremena da raja u džepu ima internet i začas provjeri cijene u blizini, provjeri recenzije i ode raja dalje niz ulicu.
A pohlepni gazda se pita gdje je fulao.
Svuda je fulao

Nekada se u Zagrebu moglo fino, obilato i jeftino jesti ali ne znam kako je sada...

moram dodati debati da je jednom davno netko rekao 'nije ta narukvica skupa samo si se ti lose udala'

novi iphone15 je jeftin?

sve sto se novcem moze platiti jeftino je ;-)

Da, to je ta pohlepa koja uništava sve. Svi bi se htjeli obogatiti a malo tko od toga živjeti...

Može se i sada.
Nema vise mukte ničega. Osim srdelica. Po meni, to i jest najbolje :))

Ali zbilja ima pi Zg mjesta gdje se lijepo jede, obilato, ukusno i za normalnu cijenu.

Pri tom uopće nije bitno gdje je restoran. Dodji ljudi svugdje.
Na Zitnjaku medju skladištima ima jedan resroran. Drže ga braca Vukušići.
Pazi, hangari okolo.
Nema veze. Restoran taman pristojan koliko treba, gazde rade punom parom, od pivca pod sačom do janjetine na lešo.
Kad ti stave zdjelu salate na stol ti se misliš ovo je cijeli vod marinaca, koliko natrpa.
Juhu donese u loncu pa si sipaš i tri puta ako ti paše.
Konobari kao da lete izmedju stolova. Naručiš još bocu mineralne, stiže za minut. Ne za 5. Minut. A stotinjak ljudi jede u isto vrijeme.

“ Svi bi se htjeli obogatiti a malo tko od toga živjeti...”
E ovo si Slova rekao sukus svega
Točno je to kvaka

Danas na dan 16.07.2024. 10:14 u potpunosti sam se slozio sa Slovom
Aleluja
:))))))

Potpisuje:

:))

danas je 17. :)

Aleluja:-))

ne znam što je slova htio reći ali dobro zvuči.

:))

Porciju kruha, molim!

Upravo skuhao grah s suhim mesom ..

Kilogram graha - kilogram suhog mesa

Par crveni i zeleni cili paprika

Crveni luk i dosta cesnjaka

Nesto mrkve

Maslinovog ulja odmah dodao ..

Zaprska od brasna ,ulja i crvene mljevene slatke paprike

Malo soli ..

Kuhalo se od 08.30 ..lagano skoro dva sata.

Lonac je velicina kad se prije ves iskuhavao na sporetu ..

Taman za naredni tjedan dana ..

Uz to ispeci komad pecenke ..

Poceo godisnji ..

Grah je zakon! Ja ga često imam na jelovniku. Jedno od najdražih jela...

Jbg Slova, fulio sam datum u izjavi. Sad se mogu vadit da izjava ne vrijedi jer je antidatirana.
Da se rahat mogu drugi put opet oko nečega ne složit i rec: nikad se ne slazemo :))

Tko mi je ukrao jedan dan, nek se javi

Gdje je nestao 16.07.????

U cijeloj količini naših dana jedan dan ništa ne znači...

Flay..možda si se konjario pa ...oće se to njima dogoditi da fali i film i cjeli dan:-)))

Idem po pivo. Vani je žažara a meni je nestalo tekućine...

Ajmeeeeee
Zaprška od brašna
Pa đe će ti duša

Ajd drugi out probaj zgusnut grah ako takvog voliš, ali bez brašna
Jedna varijanta je izvuc par većih zlica samo graha iz lonca (bez tekućine)
Zdrobi vilicom i vrati natrag.
Drugi način zgušnjavanja je ječam (oroz)
Ne pretjeruj s količinom jer previše zgusne.

Hint za ulje i češnjak. Probaj jednom.
Maslinovo ulje dodaj tek na kraju.
Na početku kuhanja koristi češnjak u prahu. A očišćen i nasjeckan češnjak drži sa strane za čitavo vrijeme kuhanja.
Na zraku se puni alicinom. Dodaj ga u grah skupa sa mas.uljem Tek kad iskusiš vatru. I ostaviš poklopljeno desetak minuta da se molekule smire i prožmu okusi.

Ne kažem da zaprška od brašna nije ukusna niti da se tako ne radi. Radi se kako tko hoće. Ali probaj i drugačije pa usporedi.
Kad se napucas graha za zaprskom od brašna, težak si.
Kad se napucas graha bez brašna, levitiras.
Tako mos evocirat ono tvoje vantjelesno iskustvo :)

Jedan svedjan s posla ide s obitelji autom u hr na godisnji odmor ..

Boravit ce 8 dana u Trogiru ..

Pitao - kave su cijene u restoranima u hr ?

Ja mu rekao da su na razini svedske ..

I pokazo mu - Mlinar

S hrpom djece sigurno ce ga posjetiti ..

Nisam konjario već par mjeseci.
Ne stizem
A malo mi i pomrla konjska ekipa.
Jebes konjarenje ako moram sam galopirat, sam pit rakiju, sam uletit u rijeku na konju
Nije zabavno ni pickupom gurat balu sjena po livadi kad si sam.

Al da ga jebes, fali mi dan
Danas sam već tri dokumenta napisao sa 16.07.
:))))
Koihjebe

To je zato sto nisam pogledao na blog prije neg sam poceo radit :)

Da..konjariti se sam zaista nije neki štos..razumijem te potpuno:-))

Kad konjaris sam, cijeli dan piješ istu rakiju.
Kad konjaris u društvu, piješ sve rakije :))

Hahahaha:-))

Kako nekom tko nikad nije galopirao nakon par rakija i šaputao konju na uho, kakav je to osjećaj?

Hvala Fly ..

:)

Sigurno cu probati recept ..

Evo uslikao na mobitel ..da zapamtim.

Ma ta zaprska od brasno je samo simbolicna u loncu ..

Imam nesto sto dodam da se zgusne grah i bas je odlicno ..

Malo dodas i promjesas i polako dok ne bude bas taman ..

Ali svakako cu probati tvoj recept ..

Ako mu kažeš to ti je kao na motoru koji voziš prek 300 ali bolje, a on/ona njje nikad to probao

Probaj Ivane pa javi.
Ljeti je pogotovo bolje kuhat grah na “jušno”

Sta će ti težina u želucu

Flay..ja se više i ne trudim da to nekome objasnim..no...da je sasvim drugačije od svega što čovjek proba ...je..potpuno drugačije:-))

Ja kuham grah na masti.
Svake godine odem u Slavoniju nabavit dobre masti. Slavonci su tu najbolji.
I onda ne stavljam maslinovo ulje u procesu kuhanja jer mi se nekako te dvije masnoće ne poklapaju.
Od suhog uzmem dimljene svinjske kosti. Za 1 euro uzmeš koliko ti treba za lonac.
A slaninu koju bacim prvu na mast probam narezat sto sitnije
Od ljutog, uvalim peperonchini koga tučkom usitnim.
Ne paprim nikad u kuhanju. Užegne mi grah. To u tanjuru dodam
I kruh obavezno svjež. Da mu korica krcka još uvijek kad malo potoćam
Najradije bi cijeli tanjur pojeo tako da toćam kruhom :))
Al kad sam si već servirao i žlicu..

Kad su mi djeca bila u fazi da ništa konzervirano nisu jeli, blendao sam svježi paradajz i dodao puno slatke paprike zbog boje.
Dakle, bez kupovnog Sosa ili onog koncentrata iz tube.
Da vidiš kako jek onda light

Ljudi ne znaju da je grah krcat proteinima. Može zamijenit meso. A plus ima i vlakna.
Crni grah naročito

Ja isto ne radim zapršku već odvadim nešto kuhanog graha pa ga smiksam i vratim u posudu.

Ideja za ljetni ručak.
Crni grah, grčki jogurt, svježi krastavac i recimo neka egzotika od voća. Avokado, kiwi, mango. Sta god. Samo da je kontrast krastavcu. Hladno se jede. A gotovo za tri minute

Grah gotov ..

i pokojni gradonacelnik Zagreba Bandic .

bi mi zavidio ..

Moram sad u pecnicu staviti kruh ...

Svakako Fly ..

Ja volim recepte i iskustva drugih po pitanju hrane ..

Moj prva i jedina supruga je dobro kuhala ..

A ove mlade gospodicne sto su boravile zadnjih godina ..

su prepustile to meni - na svu srecu.

Pravite kad juhu od luka?
Vrh vrhova
Stari kruh se zapeče u rerni (da se ne baci)
Pa se komadići umoce u juhu.
Lonac juhe 1€

Meni ta “sirotinjska” hrana najbolja

Za hranu treba samo malo inspiracije i volje, naravno i prethodnog iskustva da bi bilo što, bilo ukusno...

U glavi se sastavi kako to treba izgledati i to se napravi...

Uff ..jbt

Sad mi se apetit otvorio od ovih recepata ..

Sve bolje od boljega ..

Ma domaca hrana je zakon ..

Sad kad kruscici budu gotovi bude vise nego jedan tanjur graha za pocetak dana ..

Ma kuhanje je vrhunska zabava.
Ja nisam bas kuhao u braku.
Naučio kas sam poceo živit sam.
A zapravo ništa nisam sam naučio osim sto sam dobacio do tog da znam pitat kako je nešto napravljeno sto mi se svidjelo.
Nisam pojma imao da se krumpir kuha prije nego se stavi peć u rernu.
Nisam ni meso pekao kako treba, jer sam ga vrtio Non stop i poljevao vodom, pivom, bla
Dok nisam pitao kako se peče roštilj. Pa me naučilo.
Jedino sto sam sam savladao je rezat mrkvu/kapulu. S čim počinje svako kuhanje. A meni to išlo na živce jebeno.
Pogledao uputu na tjubu od Jamie Olivera i voila. Sad za minut nasjeckam kilu.
Natocim si času vina, zapalim cigaretu, odvrnem si neku muziku koja mi paše i uživam u kuhanju. Odlična zabava.
I još kad sam savladao da cijelu kuzinu očistim dok se sve još kuha u loncu, merak totalni.
Ako ostane šporko prije neg počnem jest, ima velike sanse Ostat šporko i par dana :))))

E, to je problem. :))

Neka čeka...

Ako si neki muškarac danas pored svih uputa na internetu ne zna skuhat, taj je totalni debil.

za variva popržiti luk da bude staklast a može i do zlatno žute lagano karameliziran :) o količini luka ovisi gustoća variva ono gusto je 1 kg luka na litru vode :)

Slova, znaš sta pomogne urednom kuhanju?
Velika daska za rezanje. Sto veća to bolja. I naravno veliki sudoper da ju mos oprat a da ne viri van.
Sve sto narezes ti na jednom mjestu

Meni je život nezamisliv bez kuhanja...

Dimljeni kuhani buncek s zeljem i krumpir pirom ..

To mi je bilo " vrh " kad pred Bozic svratim u Zagreb .

Vamo u svedskoj ne mogu naci dimljeni buncek ..

Kupim svjezi i prokuham i onda prepecem u rerni da koza bude hrskava ..

Ma joj ..avionska karta 30 eura u jednom smjeru is Geteborga za Zagreb.

Desilo se da sam u petak ujtro letio do Zagreba i vratio se u ponedjeljak ujutro u svedsku

da stignem na posao popodne ..

sve zbog Bunceka ...

Romane, to je čorbanac.
Grah ne mora bit pregust

Mogao si Buncek s restanim :)

17.srpnja 2024

Roman je napokon napisao nešto pametno. Aleluja!

Možda je i Romanu 16.07.
Ne pika se :))

Sad je vani već dovoljno ugrijalo. Mogu za poslom :)))
Zdravstvujte

Romane, smrt fašizmu
:)

fly gustoća ovisi o količini luka podesiš a imaš onaj kupovni poprženi pa dodaš kolko ti paše a može i kao dodatak jer je već karameliziran

SLOBODA LUKU :)

Jesam ..

Probao sam Buncek na sve nacine sto se nude u hr .

Uz buncek par piva ..

Vidiš, vidiš! :)) Kako se može kad' se hoće!

Kuhanog bunceka pojedeš bez ičega...

Buncek, u najgorem slučaju platiš 5 eura i samo ga treba skuhati a ovaj traži 5 eura za porciju kruha...pa, tko voli nek' izvoli...

Bas tako Slova ..

Nek restorani stave cijene koje hoce ..

A mi mozemo po izboru ..

Ako malo pogledas ponudu uvijek se nadje nesto dobro i povoljno ..

Za skuhati doma treba samo volje ..

Ostalo se nauci od gresaka ..

Je! :))

Bravo dečki, baš mi je drago da sve više ima muških koji kuhaju umjesto da novce ostavljaju po žnj restoranima gdje je često hrana (gableci) jeftinjak ali sumnjive kvalitete! Kuhanje može bit jako zabavno i angažirano...em u nabavci hrane i spremanju ..kreativnosti svaki dan na pretek! Kuhanjem doma jede se zdravo i štedi. Volim otići povremeno u restač ali si više ne mogu (osim iznimno) priuštiti ručak u nekom baš finom restoranu a niti nedam 100€ sam tak kad znam da to isto čak i bolje kvalitete doma mogu spremiti 3x jeftinije uz samo malo truda i vremena kojeg sada imam napretek!

Služimo narodu! :))

U Lidlu pakiranje srdela EUR i po.
Zapalit vatru i skupit žara za ispeć srdele 15 min
Srdele nabost na onaj štapić od ražnjića ako se nemaju gradela za srdele.
Odputa okreneš 10kom.
Troje ljudi se najede. Svakom uvališ po jednu kapulu i jednu veliku pomu.
Uz srdele svak popije pol litre bevande bez da osjetio da je popio.
Najskuplji kruh.

Eto, ako netko zna za bolju marendu a jeftiniju, nek javi

Svak si na balkonu može posadit cherry rajčice. Ta beštija rada ko luda. Malo vode svako par dana. A u suncu ne mora bit cijeli dan. Par sati im dosta. Još i lijepo izgledaju na balkonu. Sjediš za stolom i klopaš ravno sa stabljike

I limun može rast na balkonu ako netko nema zemlje oko kuće. Malo veća kova i voila.

Začini svih fela se mogu također posadit na ogradi.
Nešto kužinaš i samo sa škarama izadjes na balkon. Ravno u lonac

Napravit kruh ispod sačure mogu i djeca.
U istom žaru se ispeče krumpir. Zarezao na pola i unutra feta pancete.
Poliješ maslinovim uljem, natočiš si bevandu i svaka pjesma ti hit

Kažu Dalmatinci vole pjevat.
Pa kako nećeš pjevat kad ti sve potaman.
Jedeš fino a jeftino i štaš od sebe nego pjevat.

Sunce ti sprži sve po vrtu. Raštiku, kupus, blitvu. Kad pogledaš, ne bi to ni kokošima dao :))
Al sve se fino skupi, prvu vodu sa malo sode bikarbone. Da žile popuste.
Komad suhog mesa, dva krumpira nakrižaš na sitno. Kad je gotovo za par minuta nadrobis u to češnjaka i maslinovog ulja.
I kusaš li kusaš
J opet bevandu
Pa na pizolot
Ustanes i opet zapjevas

Taj prosti život je najbolji. U vrtu, šta si uzgojio to ćeš i pobrati. Ja sam poljoprivredni amater ali sam uspio uzgojiti pomidoru i tikvicu. Da sam ranije sadio bilo bi puno više toga ali čovjek ući dok je živ...

Suho meso iz raštike sutra preseliš u drugi lonac pa skuhaš fažole.
Za tri dana ostane dovoljno masnog na kostima da neku light juhu skuhaš.
Dok kosti dobace do ćuke, tri četiri lonca oplemene. :)))

Moš čuda u vrtu radit.
Recimo, krumpir moš sadit u vricama. Steta 100 kvadrata zemlje. U svakoj vrici mos 3 kile uzgojit.

Češnjak ne moš fulat.
Kapulu isto.
Mrkva nije problem.
S pomidorama je borba. Ali cherry nisu neki Kunst.

Velim ti Slova, kavez za zečeve i da vidis

Krumpir mi raste u vrečama i ispod pokošenog sijena. Nisam još pogledao jel' ima šta ali po stabljici moglo bi biti krumpira. Problem je ova žažara. To sve sprži osim korova...

Sa životinjama mi je problem. To treba klati a nemam srca zato...

Rađe odem do mesara... :))

Kužim. Ni ja nisam bas od klanja. I nemam zečeve jer još ne živim dolje.
Al kad preselim, imat ću ih. I plaćat ću mesaru da kolje i tranšira.

Jednom mi bivši punac rekao, Ajmo Fly, idemo peć odojka.
Ajmo
I uzmem ja gajbu pive, zvučnik za puštat muziku. Kao, idemo na zajebanciju.
Mi iza kuće, kad prasence živo. Trčkara okolo :)))
Ma odjebi punac
Idem ja palit vatru a ti to polako “pripremi”
Eto njega za 20min
Ošurio ga brenerom
Već na ražnju
Jbg
Volim ih jest
Al nisam bas za klat :)

Ubijanje je to... :))

Ma to je život
Kao da svinja ne bi mene pojela
Mozda zeko ipak ne bi, nisam bas djetelinast :)

Zečevima necu davat imena
Tak da mi ne smeta probavu kad se vrate u gulašu :)

Neznam, imam oko kuće fazane i često sretnem sretnu obitelj...

Jednom u Italiji jeo kobasice
Pita gazda restorana da kakve su mi
Velim vrh
Pita on da znam li od cega su
Probam pogodit, sve fulam
Kaže on konjske
O jbmu mater :)))))
I onda mi ispriča kako izlh rade
Kaže, kad konju odzvoni, odvedu ga u kukuruz. Zavežu za klin u zemlji. I orerezu mu žilu na vratu.
I odu. Konj tamo krvari 24h
Uzas
Al ta puštena krv fino pripremi meso za sušenje i dimljenje. Plus dobro za kukuruz. I dobre kobasice budu.
I konju već odzvonilo
Sta će od njega? Neće ga valjda pokopat
Nema bacanja
Jbg
Tako je, kako je
I kobasice stvarno dobre :)

Konjske kobasice su nešto sasvim posebno. Bio sam vegeterijanac dugo godina dok mi draga nije donjela konjske kobasice koje je spremio njen otac, mesar...nakon toga sam jeo samo konjske kobasice. Jeo sam i svježu konjetinu sa zagrebačkog placa. Mekano kao piletina ali okusom je ipak sisar. Ali, sušene kobasice od konjetine su zakon...

Hehehe. Koja sudbina. Vegeterijanaca nadje curu kćer mesara :)))))))))

Kako to svemir fino posloži :)

Eh da. Nažalost smo se rastali...

Ustvari, život nas je spojio, život nas je razdvojio...

I ja ostao mesojed... :))

:)))

Da, ponekada bi trebao malo rekapitulirati svoj život. Nije tu baš sve bez veze... :))

Nema zajebacije sa svemirom

Pa da, radi taj Svemir :))

Jesti ćeš ti kobasice! Reče svemir...

I bi dobro

I kukuruzu dobro

Ne znam, nije mi bilo loše kao vegeterijancu. Čak sam, nakon kračeg boraka u Indiji počeo prakticirati vegeterijanstvo ali meso je droga i kada ga jednom probaš opet bi...

Slova, nemamo očnjake za bezveze

A iz Indije je začas do Thailanda

Malo su nam zatupili očnjaci ali su još tu... :))

Oštre se uporabom

Meni ne mora svaki obrok bit s mesom
Ali dva puta tjedno ga ne izmašim
Puretina, riba, pile
Tu sam uglavnom
Ali kad sam baš baš gladan, crveno meso mi je must have.
Onda imam malo nemirne snove
Valjda me duh životinje malo proganja
Al, izborim se nekako :))

Indija je mene očarala svojom kuhinjom. Tu zbilja nema potrebe za mesom, odnosno meso bi bilo nepotrebni višak. I ne rade to oni zbog neke ljubavi prema životinjama. Oni će bez problema pregaziti psa na ulici (kravu neće jer je velika)...

Ide se u pakao godina koliko krava ima dlaka.
To se ne riskira

Meni je turska kuhinja vrh
Tu je esencija mediteranske kuhinje
Ja bih na pijaci u Istanbulu mogao Ostat par godina bez da se sjetim da postoji i život van nje

Sve sto na našim prostorima zovu nacionalnom kuhinjom, iz Turske je

Plus sve ono sto Bliski istok nudi

Turaka se sječam iz Njemačke. Imali su najbolju hranu, i u trgovini i u restoranu.

I Indijci su u Njemačkoj imali dobru hranu ali su to dobro naplačivali...

Ono što me najviše čudi je da se svuda u svijetu, jede vani...barem je tako bilo

Vani, van svoje kuće

Ja sam mislio da su Etiopljani gladni.
A u njihovom restoranu u Frankfurtu sam jeo ko car :)

Kod nas sam znao pojesti burek ili pizzu van ali više ni to...

Mogu misliti kada gladni dođu na Zapad i prostru svoje kulinarske čarolije. Pa oni bi i od pijeska hranu napravili...

Ja dobro zaradjujem pa si mogu priuštit jest vani.
Mene sekira što je slaba ponuda nacionalnih kuhininja u Zagrebu.
U Berlinu recimo, svakih deset metara neki nacionalni restoran. Tamo se pak ne možeš odlucit gdje bi jeo.
I cijene su normalne. Nema udaranja po ušima

To bi, po meni, restoran trebao biti.
Da je 30-Tak posto skuplje nego da si sam kuhaš.
Oni jeftinije nabavljaju sastojke jer kupuju na veliko.
Plus naplaćuju uslugu.
Ako mi je nešto za Napravit 5€ a u restoranu 7-8, isplati se ic u restoran.
Ako mi uzmu 25€, pitanje je sta nude za to
Teško da takva usluga može biti

Restoran prodaje hranu i ugođaj.
Hranu si mogu i sam napravi
Znaci, mogu me dobit ugodjajem. Ako me misle s tim oderat, ja se radije odlučim za odjebite

U ovom tvom cjeniku gore, rekoh ti koliko deru na ribljoj juhi.
Na rižotu isto toliko
Nema on taj ugođaj

Da, to je to. Ne da mi se kuhati pa ću malo više para dati i jesti. Ali, kada se pogledaju cijene po restoranima onda si čovjek da truda i skuha si što želi i može. Hrana u restoranima je preskupa. Čak su i pekarnice postale skupe...

trenutak s dragim ljudima u dobrom restoranu s dobrom klopom nema cijenu tako da ne razumijem zasto takve usporedbe pa nisu to prcvarnice za gablece za koje btw. ne mislim nista lose. svi skacu samo na cijenu, ali ovo sto si napisao je kljuc "ugodjaj" ne treba samo restoran dati taj ugodjaj vec si ga mozemo napraviti i sa svojim drustvom te ne vidim nista lose da si to i priuste oni koji mogu.

ako cemo svi non-stop samo doma nakuhavati i nikamo ne otici onda uredu i to ima svoje prednosti jer sigurno da ce biti jeftinije, ali pa znate valjda nije sve samo u klopi i cijenama. ljudi su na godisnjem i dodju negdje pa si valjda smiju priustiti nesto 'bezobrazno' skupo ako im to tada cini gust pa tako je apsolutno sa svime.

rastegnuli ste ga majke ti ga mile ko' da vas netko sili da udjete unutra na klopu ;-)

Ima puno faktora koji utječu na cijenu ali, bojim se da je glavni faktor ljudska pohlepa...

Ugođaj ti je kada ti dođe račun na naplatu.

slova slab si mi ti hedonist, znas kako kazu onaj tko je skrt tesko pokazuje teznju k ostvarenju uzitka :-)

naravno da je vlasnik restorana pohlepan pa svi su koji svoju pohlepu mogu naplatiti, ti nisi ili je ne mozes naplatiti ;-)

I kad vidiš da si potrošio pola plače. Jesi pjevao, jesi se smijao ali si ostavio pola plače...

;-)) smijesan si mi, ali na neki lud nacin i simpatican covjek.
hoces da se slozim s tobom i onda smo kvit :-)

Za takve zabave lijepo pozoveš ljude doma...puno jefnije i puno srdačnije

ma moze i to, javi kad smo kod tebe svi skupa tu s iskrice dolazimo, evo ja cu donijeti crno vino, a ti spremas klopu ;-)

Može! :))

Imam par pomidora i tikvica....

Fly bi mogao nekog zeca srediti...

Di je nestala arapo sa svojim kolačima?

Imala sam osjećaj da je to muško druženje i samo se rivam tam gde mi nije mjesto:-))

maništrun od sipe je best-buy