Pečem paprike
...i patliđan. Biti će ajvar. Prema receptu koji sam dobio od vješte i iskusne kuharice, omjer paprika/patliđan je 5/1. Neki kažu da u ajvar idu samo paprike a neki stavljaju pola, pola. Više patliđana daje kremastu strukturu ali mjenja okus ajvara. Možda stavim još koji patliđan. Ma, stavio sam. Sada je to omjer 3/1...
07.09.2026. u 10:55 | Editirano: 07.09.2026. u 11:16 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
Mmmmmm...kako je to predobar miris kada se peku paprike ..a ja im ne smijem ni blizu doći koliko me muče u probavi.No...dok sam mogla pekla sam ajvar ..naravno sa patliđanima jer je onda puno ukusniji..ali...koliko ljudi toliko i recepata..kako mome paše.Ako sam na nečem ljudima zavidn aonda je to da mogu jesti ćevape sa lukom..sataraš i ajvar.Majke mu...40 godina to ne mogu jesti.Sretni su oni koji to mogu...nisu vjerojatno toga ni svjesni:-))
Autor: arapo | 07.09.2026. u 11:23 | opcije
Čega nema bez toga se može! Nema čevapa, nema čevapa...ima nešto drugo ;))
Autor: slova | 07.09.2026. u 11:28 | opcije