srp mog djeda antuna

 
zadnje vrijeme znam šta sanjam. i zabavno je. i korisno. podsvijest personificirana u lik maksipusa fika, čovječuljka od plavog plastelina ukradenog imena. nekad mi pušta nadrealne filmove, a nekad mi daje savjete svakojake. noćas mi je dao da probam patliđane s nečim, nečim i nečim zapečene u pećnici. s obzirom da tek odnedavno pamtim šta sanjam i još sam daleko od lucidnog sanjanja, sjećam se smao okusa patliđana s tim nečim-nečim koji je bio SUPER i izgleda. dok ne počnem sanajt recept, molim Vas, iskusne osobe u kuhinji, da mi date neki recepat. provjeren. dobar.
 
pola kile patliđana
malo nečeg
još malo nečeg
malo nečeg drugog
 
ajde. dajte mi nešto. povrćasto.
 
zahvaljujem.
 
(i nemojte se zajebavat, ozbiljno pitam)
 

pomidor, kapula i krumpir jebote kak se veli na dalmatinski?

ja sam ti jednom kusao tako nešto zapečeno a balancana ti je bila kao podloga pa po njima svašta nešto ko na pizzi, i isto je bilo drama..čak sam si jednom i napravio al mi nije baš uspjelo..al nemoj to nikom reć..:D

...erm...šargarepe?

tantra koji Božić ti čestitam?

ama 34-ti...

e dodaš još i artičoke i zaliješ jajima i vrhnjem sa puno vlasca unutra . da

e,da...ta jaja..jel se to i žuto i bijelo prelije i jel s ezmješa to sve prije s vrhnjem il kak?

tantra, balavac jedan mene si našo....:-))

baš tak kolaja zmuti kašu i pljus po svemu

eh dobro.hvala, amaterko. riješila si mi misteriju od 6 jaja. prepisala tam negdje neki repect al ta jaja su bila navedena samo kao sastojci, al ne i u postpuku obrade navedeih sastojaka. il jesu al sam ih propustila prepisat. ja nisam baš vična kuhanju pa sam se čudila malo tome. i taaako. sad cu to nesto napravit.neki dan sam isto nesto mućkala pa je bratu bilo loše tri dana i povraćao je. ozbiljno. optuzuje mene, naarvno. ahhhh. nisam mu ja rekla da pojede CIJELU tavu toga hihi

pa to je ko musaka, jel je jel je??

nije bas najsretnije doba za balancane al evo: kilo balancana recimo se oguli i izreze na fete debele 5-6mm. Prosuse se na teflonu s obje strane(ulje nije potrebno) cisto da ode sva ona voda, i ispadnu jako tanje... napose napravimo umak od rajcica i pesto genovese-a + maslinovo ulje, malo papra. u nauljenu tepsiju slazemo red balancana, red umaka i komadice mozarelle - pokoja maslina hop-cup, i onda ispocetka (kao kod lazanja) pa na kraju zavrsimo s crvenim umakom.. u pecnicu 20ak minuta do pola sata (dajte malo sebe u detalje) i divno krasno fino jelo s balancanama, bar sto se mog ukusa tice:) dobar tek

NIJE musava ima mesa

i neki drugi recept otprilike... balancane se cijele kuhaju 10ak-20min u slanoj vodi. Prerezu se napola uzduzno, njezno se iscijedi voda i izdube se pazljivo zlicicom. E nadjev - moze se dio sredine balancana kombinirati sa zacinskim biljem, mrvicama, rizom, jajima, persinom, cesnjakom... komadici sira nekog - isto moze mozarella.. masti dati na volju, onda je osobit gust jesti vlastitu kreaciju.. i napuniti ih tako, baciti u pecnicu i zapeci 20ak minuta.. da budem iskrena nisam to odavon pravila pa zaboravih sto sam sve stavila unutra, al to se uvijek moze po osjecaju:)

s tim pecenim punjenim balancanama mi pada na pamet zlicica kiselog vrhnja on top pri konzumaciji...

tipped,eh da, znam za ovaj drugi, to sam s tikvicama nešto prčkala ovo ljeto.nađoh gomilu patliđanosa na coolinariki, al cu ipak ovaj tvoj prvi provest u djelo:) hvala. idem u duččččkassss sad:))

tipped, oš se udat?:)

kupi pesto genovese dakle, 2-3 zlicice ce ti biti dosta na bocu od litre onog srca od rajcica za umak.. (ne sok, nego meso sjeckano probaj naci).. sretno i boar tek :))

blazh :)))))) long time no see

too long:))