Vježba

Kao nastavak nedavnog zapisa, ideja je bila da danas za svoj lundinner napravim nešto posno, a dalmatinska čičvarda, sirotinjsko jelo u svom najjednostavnijem obliku upravo je to: slanutak, krumpir, sol, papar, par listova lovora, žlica-dvije ulja… i to je to.
No međutim! Letimičnim pregledom frižidera uočim mrkvu koja je, a ono… nekako fleksibilna – mekana, rekli bi – dakle, trebalo bi to potrošiti. Pa se onda odnekud pojavi deset, petnaest deka pancete… i na najgornjoj polici, jedva vidljiva kranjska (ona s reguliranom cijenom), blago sumnjivog izgleda… i kaj sad? A potrošit’, da se ne baci.
I tako je čičvarda ispala sve, samo ne posna. Nije da se bunim. Bilo je dobro.

Navodno, dovoljan je samo jedan list lovora dodati u svako jelo di ide lovor uopće.

Odličan obrok koji je isto tako dobar uz leću, iliti po jednom dijelu dalmacije sočivicu :-)

sretan put na kojem se nalaziš želim ti ka istinskom skromnom obroku.

kim kao začin zna obroku dodat u ukupnom dojmu jednu spajsi aromu, a interpretacija mu nije naporna.

okej fino je , ne sumnjam :)

al meni je ljeto
i priča s kuhanjem mi je ...kak ti se daaaa
dakle krastvac svježi narezuckani, maslinovo, vrhnje i fini kiselkasti kruščić
i bokteveseli

ili padradajz, sira, maslina i maslinovo, i opet kruščić

i tak u raznim varijantama...
od kuhanja juhica, pa nekad i ona kineska za 3 minute gotova sa sfrkanim rezancima i svim začinima..:D

al sad me u zadnje vreme vleče roštilj, pa si razmišljam u tom smjeru :DDD

Nema do janjetine s ražnja.